Ingrediënten voor 4 personen zonnebloemolie om in te bakken 50 gram ongezouten pinda’s 270 gram udon noedels 500 gram andijvie, grofgesneden 2 lente-uitjes, in dunne ringen 4 eieren voor de saus ½ teen knoflook 4 eetlepels tahin 2 eetlepels sojasaus 1½ eetlepel...
