Ingrediënten voor 4 personen 4 venkelknollen 2 rode uien 3 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels verse tijmblaadjes peper en zout naar smaak 175 ml kookroom 100 gram (versgeraspte) Parmezaanse kaas 4 tomaten in stukjes gesneden 100 gram pijnboompitjes...