Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the ml-slider-pro domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/vhosts/essiebessie.nl/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6121
Pastinaaksoep | Essie Bessie

Ingrediënten (voor 4 personen)

  1. 400 gr pastinaak
  2. 300 gr wortel
  3. 1 prei
  4. 1 ui
  5. 1 teen knoflook
  6. 1 el olijfolie
  7. 20 gr bouillonpoeder
  8. 1 1/4 L water
  9. 4 el crème fraîche

Bereiding

snijd de pastinaak in kleine blokjes en de wortel in plakjes. Snijd de prei in halve ringen. Snipper de ui en haal de knoflook door een knoflookpers. Fruit de ui en knoflook in de olijfolie. Voeg de gesneden groente toe en bak 5 minuten, vul ondertussen de waterkoker en verwarm het water. Voeg het hete water en de bouillonpoeder toe en kook de groenten in 10 minuten gaar. Pureer de soep met een staafmixer en serveer met crème fraîche.

Van voedzaamensnel.nl