lekker lokaal eten
streek producenten

Hertenboerderij De Weerd

Hertenboerderij De Weerd

Hertelijk welkom Hertenboerderij De Weerd ligt tussen de Veluwe en de IJssel. Vanaf 2002 zijn boer Herman en Boerin Annie de Weerd herten gaan houden. Dit als gevolg van de MKZ-crisis in 2001. Sinds 2020 zetten boer Reinald en Willeke Voortman-de Weerd met de kinderen...

De Lageweide Rundvlees

De Lageweide Rundvlees

Liefde voor de blonde d’ Aquitaine De boerderij De Lageweide van de familie Bensink is gelegen in de uiterwaarden van de IJssel op de Wilpse klei. Al sinds 1913 worden er op de boerderij verschillende soorten vee gehouden. Dick en Anita hebben samen met hun zoon Frank...

Ludique wijnen

Ludique wijnen

Wijnstokken langs de IJssel Luud Paulissen is een echte wijnliefhebber. Hij verbouwt al vele jaren een viertal druivenrassen namelijk de Johanniter (wit), Cabernet Cortis (rood), Pinotin (rood) en Regent (rood). De druivenstokken van wijngaard Ludique staan op...

Soetendaal Vlees

De mooiste manier om voor aanwas te zorgen is wel via het zelf fokken met de dieren Al jaren is de familie Soetendaal bezig met koeien en kalveren. Wat begon als een hobby, is ondertussen een goedlopend bedrijf dat fokt voor het verbeteren van het ras en ook slacht...

Vleesch van Plante

Vleesch van Plante

Ambachtelijk, diervriendelijk en (h)eerlijk Vleesch van Plante is puur en authentiek, zoals vroeger. Weten wat je eet, zonder toevoegingen, lokaal. Vlees van echte vleesveerassen die een goed leven hebben genoten. MRIJ, Brandrood, Fleckveih, Groninger Blaarkop en...

Oosterbrook Zuivel

Oosterbrook Zuivel

Oosterbrook Zuivel is verkrijgbaar in het zuivelhuisje op het erf van onze boerderij en in onze webshop
. Exelseweg 12 7245 VE Laren (gld) 06-21538116 info@oosterbrookzuivel.nl Meer verkooppunten vindt u op onze website: www.oosterbrookzuivel.nl Een greep uit het...

Basisbereiding van gedroogde bonen

Het koken met gedroogde bonen lijkt lastig, maar is eigenlijk heel gemakkelijk. Het is vooral een kwestie van plannen. Kook wat extra en vries dit in. Handig, want zo heb je altijd een voorraadje. Stap 1: afspoelen Zorg er altijd voor dat bonen voor het weken een keer...

De Slaege granen en bonen

De Slaege granen en bonen

Slaegemeel, Slaegebonen en Slaegepasta vindt u o.a bij:   Baktotaal Bouwhuis in Goor Grafelijke Korenmolen in Zeddam Grutterij-Molen de Hoop in Zevenaar Gunnewick De Vier Winden in Vragender Landwinkel Smits in De Heurne Eetwinkel Van Mien in Doetinchem...

Aardigh

Aardigh

Aardigh Zwiepseweg 148 7241 PV Zwiep www.aardigh.nl 06 212 335 86 info@aardigh.nl In Zwiep staat een knus winkeltje, geheel van hout, waar je de lekkerste groenten vers van het land kunt kopen. Wat jij vanavond eet, stond vanochtend nog bij ons in de aarde. Behalve...